Melhore a Produção de Cerveja: Excelência Através da Inovadora Tecnologia de Mistura
Na AxFlow, compreendemos os desafios da produção de cerveja, onde a eficiência, o sabor e a rapidez são essenciais. As nossas soluções de vanguarda em tecnologia de mistura estática e dinâmica estão a transformar o setor, garantindo uma mistura perfeita em cada etapa da brassagem.
Porquê Escolher a Nossa Tecnologia de Mistura?
Fiabilidade e Robustez Operacional:
- A nossa tecnologia de mistura destaca-se pela elevada fiabilidade e robustez, superando os rigorosos padrões de qualidade da indústria alimentar.
Eficiência e Custo-Operacional Atraente:
- Obtenha resultados ótimos de mistura com baixos consumos energéticos. Os nossos misturadores dinâmicos garantem elevada eficiência sem comprometer a qualidade.
Melhoria da Estabilidade e do Sabor:
- Com cabeças de mistura simples ou multietapas, os nossos misturadores dinâmicos aplicam forças de cisalhamento elevadas que aceleram o fluxo do processo, assegurando uma mistura eficiente mesmo em condições exigentes.
Durabilidade e Longevidade:
- Concebidos para durar, os nossos misturadores mantêm um desempenho fiável ao longo do tempo. Com baixo consumo energético e elevada resistência, são componentes indispensáveis no seu processo por muitos anos.
Caso de Sucesso: Mistura de Mosto numa Cervejeira
Numa das maiores cervejeiras da Alemanha, os misturadores dinâmicos NOV Greerco da AxFlow revolucionaram o processo de mistura do mosto. Um extrato de lúpulo viscoso (1000 mPas) é incorporado no mosto líquido a um caudal de 2000 l/h de forma eficiente e homogénea.
Vantagens
Dispersão Homogénea:
- Garante uma dispersão uniforme, essencial para manter a consistência de lote para lote.
Mistura Rápida e Desaglomeração de Sólidos:
- Os nossos misturadores gerem eficazmente sólidos, promovendo uma mistura rápida e desaglomeração eficaz.
Baixo Consumo Energético e Elevado Débito:
- Mesmo com elevado rendimento, o consumo energético é reduzido, diminuindo significativamente os custos operacionais.
Maior Estabilidade do Produto e Melhoria do Aroma:
- O processo reforça a estabilidade do produto e refina o perfil aromático, elevando a qualidade final da cerveja.
Na AxFlow, aliamos inovação à tradição, melhorando os processos cervejeiros sem comprometer a autenticidade do seu produto. Contacte-nos hoje mesmo.
