Higieniczne systemy procesowe dla produkcji żywności
Procesy w przemyśle spożywczym i napojowym wymagają ścisłej kontroli higieny, możliwości mycia oraz sposobu postępowania z produktem. AxFlow Systems opracowuje kompletne instalacje procesowe zaprojektowane z myślą o bezpiecznej produkcji, stałej jakości produktu oraz efektywnej eksploatacji w szerokim zakresie zastosowań spożywczych.
Nasze systemy znajdują zastosowanie w branżach takich jak przetwórstwo mięsa i drobiu, oleje i tłuszcze, sosy i dressingi, przemysł mleczarski, dania gotowe, piekarnictwo oraz browarnictwo. Projekt opiera się na zasadach higienicznej konstrukcji, z wykorzystaniem polerowanej stali nierdzewnej, takiej jak SS316L / AISI 316L, gładkich powierzchni mających kontakt z produktem oraz układów minimalizujących martwe strefy i pozostałości produktu.
AxFlow Systems działa zgodnie z uznanymi metodologiami i standardami higienicznej konstrukcji dla przemysłu spożywczego. Zapewnia to, że systemy są projektowane, budowane i instalowane w sposób wspierający bezpieczną produkcję żywności przez cały okres eksploatacji.
Zastosowania procesowe w produkcji żywności i napojów
AxFlow Systems opracowuje rozwiązania dla szerokiego zakresu etapów przetwórstwa żywności, ze szczególnym naciskiem na precyzyjne dozowanie, delikatne obchodzenie się z produktem oraz niezawodną kontrolę procesu. Systemy są projektowane do pracy z mediami od cieczy o niskiej lepkości po lepkie pasty, emulsje, zawiesiny i produkty krystalizujące.
Typowe aplikacje obejmują zautomatyzowane dozowanie cieczy i składników, dozowanie inline aromatów i barwników, napełnianie form, wtrysk składników do rurociągów oraz pompowanie mediów wrażliwych lub krystalizujących. Tam, gdzie wymagane jest mieszanie, systemy są projektowane do kontrolowanego blendowania, jak również do intensywnego mieszania wysokoshearowego w wymagających emulsjach i zawiesinach.
Systemy grzewcze i chłodzące są projektowane z wykorzystaniem odpowiednich wymienników ciepła, pomp oraz aparatury kontrolno-pomiarowej, aby wspierać procesy takie jak kontrola temperatury i pasteryzacja. W celu zapewnienia elastyczności zastosowania i łatwiejszej integracji systemy mogą być dostarczane w konfiguracjach mobilnych lub na ramach skidowych.
Kluczowe cechy systemów spożywczych AxFlow
- Higieniczna konstrukcja z wykorzystaniem materiałów SS316L / AISI 316L
- Rozwiązania przystosowane do CIP/SIP w celu skutecznego mycia
- Delikatne przetwarzanie wrażliwych produktów spożywczych
- Niezawodna praca w procesach ciągłych i wsadowych
Zintegrowane rozwiązania procesowe dla przemysłu spożywczego – realizacja „pod klucz”
AxFlow Systems dostarcza w pełni konfigurowalne rozwiązania „pod klucz” dla produkcji żywności i napojów, obejmujące projektowanie, produkcję, testy, instalację oraz uruchomienie. Systemy są opracowywane jako kompletne jednostki funkcjonalne, w których projekt mechaniczny, automatyka i sterowanie są rozwijane równolegle.
Każdy system jest weryfikowany przed dostawą w celu potwierdzenia parametrów higienicznych, niezawodności funkcjonalnej oraz zgodności z obowiązującymi standardami przemysłu spożywczego. Takie zintegrowane podejście ogranicza ryzyko wdrożeniowe oraz wspiera stabilną eksploatację od uruchomienia po długoterminową produkcję.
Dlaczego AxFlow Systems dla aplikacji spożywczych i napojowych
AxFlow Systems łączy kompetencje w zakresie higienicznej inżynierii procesowej z własnymi możliwościami projektowymi i budowy systemów. Rozumiemy realia produkcji żywności i projektujemy systemy, które wspierają jakość produktu, bezpieczeństwo żywności oraz efektywną codzienną eksploatację.
Niezależnie od tego, czy rozwijasz nową linię produkcyjną, modernizujesz istniejący proces, czy rozwiązujesz konkretne wyzwanie technologiczne, AxFlow Systems zapewnia jeden punkt odpowiedzialności – od koncepcji po uruchomienie i dalsze wsparcie.
Skontaktuj się z AxFlow, aby omówić wymagania dotyczące procesu w branży spożywczej lub napojowej i sprawdzić, jak indywidualnie zaprojektowany system może wesprzeć bezpieczną, efektywną i niezawodną produkcję.
AXFLOW KOMPETENCJE, SERWIS I WSPARCIE
AxFlow wspiera klientów na każdym etapie cyklu życia systemów procesowych dla przemysłu spożywczego i napojowego – od wczesnego definiowania procesu i projektowania systemu, przez instalację i uruchomienie, aż po długoterminową eksploatację. Nasi inżynierowie doradzają w zakresie higienicznej konstrukcji, doboru materiałów, koncepcji mycia, automatyki oraz specyficznych wymagań bezpieczeństwa żywności, aby zapewnić niezawodną i zgodną z wymaganiami pracę w codziennej produkcji.
Takie podejście zorientowane na aplikację ogranicza ryzyko higieniczne, zwiększa stabilność procesu oraz zapewnia długoterminową niezawodność systemów procesowych w przemyśle spożywczym i napojowym.
